Proyecto. “Municipio de Tafí Viejo: la cultura y el ambiente”

Proyecto: 

    “Municipio de Tafí Viejo: la cultura y   el ambiente” 

Escuela de Comercio Pte. Urquiza

Espacios Curriculares: 

• Biología – Tecnología de Gestión - Economía

Profesores encargados:

• Prof. Monroy, Marcela

• Prof. Decima Gustavo

• Prof. Pacheco, Nancy  

Cursos: 

• 4ºto Año – División “A – B – C” – Turno Mañana

Fundamentación:

El presente proyecto tiene como intención visitar el Municipio de Tafí Viejo con interés educativo, basándonos en la interpretación de la cultura y el ambiente. Como parte de este viaje educativo deseamos conocer el CIAT (Centro de Interpretación Ambiental y Tecnológico), un espacio que tiene como objetivo ser parte de un importante eslabón en la cadena de reciclaje de Tucumán, cumpliendo funciones integrales como separación diferenciada de residuos sólidos urbanos, una planta de aceite vegetal usado y producción de compost con desechos orgánicos provenientes de grandes generadores como empaques de limones, agroindustrias, aserraderos, entre otros. A su vez el CIAT recibe materiales del Complejo Ecoproductivo Municipal (CEM) para la construcción de chapas, bloques ecológicos y muebles de madera. No obstante a ello, también se desea visitar el MERCADO MUNICIPAL una alternativa sustentable, que cuenta con paneles solares que fomenta la eficiencia en el uso de la energía, ecoladrillos con cenizas de ingenios, presenta una arquitectura sustentable con elementos de construcción provenientes del CIAT, además de poder visitar sus calles adyacentes que gozan de forestación de arboles, plantines y flores. La ciudad de Tafi Viejo además nos permite disfrutar de la HOSTERIA ATAHUALPA YUPANQUI, que se encuentra en la selvática yunga de los cerros tucumanos permitiéndonos hacer senderismo, un aula a cielo abierto para el conocimiento de la biodiversidad, la sensibilización y protección ambiental, también conocer un museo de la cultura de los pueblos originarios, como así también actividades recreativas y extracurriculares en la hostería. Tafí Viejo nos permite conocer una nueva forma inteligente, sostenible y amigable con el ambiente.

Buscamos generar con este proyecto una educación de calidad en el nivel secundario donde se contemple la importancia de abordar las problemáticas ambientales, sus causas y consecuencias como propiciar aquellas que resulten sustentables en el marco de la cultura de nuestra población, lo que nos permitirá proporcionar a los adolescentes, la posibilidad de comprender la compleja estructura del ambiente, entender como el trabajo en red permite ir tejiendo relaciones, aprendizajes, avanzando de nudo en nudo hasta constituir un espacio común, abierto y diversificado, en el que se van sumando nuevas iniciativas, propuestas y empeños, lo que le permite a una ciudad crecer de forma sostenible y sustentable para imitar como resultado de la interacción de sus aspectos físicos, biológicos, sociales y culturales. Además, lograr una visión clara de promover el reciclaje y el cuidado del medio ambiente, donde se requiere, entre otras cuestiones tomar conciencia, analizar los valores actuales, participar responsablemente, conocer modelos de intervención, tomar decisiones, gestionar e implementar subproyectos y concertar con otros actores, sin perder de vista la solidaridad y la equidad social. 

Este viaje de estudio es una puerta de entrada al Proyecto interdisciplinar de “Compostaje”, el cual posibilitara a desarrollar en los adolescentes la creatividad, la experimentación, el análisis y la búsqueda de alternativas o posibles soluciones con los residuos orgánicos que se producen en sus casas con actividades cotidianas. Consideramos que brindar como oportunidad esta salida educativa, permite la consolidación de la propia identidad ciudadana del alumno, en el marco de la participación en proyectos con significatividad social que desarrollen tanto su autonomía  como actitudes responsables y solidarias. La educación, tomada desde la perspectiva de un proceso de crecimiento integral humano, es un proceso armonioso y permanente de la persona, lo que le permite debatir, confrontar, dialogar con el otro para lograr decisiones comunes en pos de la resolución o transformación de un problema, en un clima de respeto, valorando la opinión del otro, con compromiso y responsabilidades compartidas en un contexto común.

Objetivos:

• Explorar los eslabones de la cadena de reciclaje en Tucumán con una mirada nueva, apreciativa y crítica.

• Desarrollar el sentido de pertenencia y responsabilidad en el cuidado del ambiente.

• Reforzar el vínculo de relación y pertenencia con la naturaleza mediante la visita al CIAT, Mercado Municipal y Hostería Atahualpa Yupanqui, relacionando la identidad, la cultura y la naturaleza.

• Conocer la historia, el punto geográfico, la biodiversidad, la sensibilización y protección ambiental de la localidad de Tafi Viejo.

• Adquirir conocimientos para resolver pequeños problemas que afectan al medio ambiente con los residuos que originamos cotidianamente.

• Aprender a trabajar juntos en un enfoque colaborativo y en red, concientizando y sensibilizando a los alumnos en “Buenas prácticas ambientales”.

• Observar y registrar mediante fotografía características e instalaciones del CIAT – MERCADO MUNICIPAL- HOSTERIA

• Identificar y conocer las normas de seguridad que deben tener dentro del Centro de Interpretación Ambiental y Tecnológico

• Promover el pensamiento crítico de los estudiantes a partir de la comprensión y respeto a la diversidad cultural.

• Construir normas y valores ambientales propios y para la sociedad.

Contenidos

• Huellas arqueológicas de la zona, patrimonio cultural reconociendo nuestros orígenes.

• Conceptos ambientales – Residuos orgánicos e inorgánicos y técnicas de reciclado.

• Cultura del reciclado. El uso de las “3R” : Reducir – Reutilizar – Reciclar.

• Importancia de la biodiversidad en el equilibrio ambiental – Identificación de la flora y fauna de la región.

• Biodiversidad, recursos renovables y no renovables, paisaje, protección y cuidado ambiental.

• Empresa. Concepto. Clasificación. Recursos. Responsabilidad 

• Gestión de producción. Concepto. Etapas de la producción. Proceso productivo. Elementos. Costos 

• Gestion financiera. Patrimonio de la empresa. Activo. Pasivo y PN. Capital. Recursos.

Actividades y Cronograma

• Salida el 08/09/2023, está prevista entre las Horas 7:30 a Horas 18:30 hs, desde la Escuela de Comercio Pte. Urquiza – San Martin Nº 2050 – Ciudad San Miguel de Tucumán a la Localidad de Tafi Viejo.

• Trabajo en equipo de alumnos y docentes.

• Recorrido guiado por Promotoras Ambientales al CIAT. Visita al aula verde “Nina Valdez”, donde los alumnos son capacitados en el cuidado y protección ambiental. Recorrido en la “Planta de separación y clasificación de residuos”, donde se integran los conocimientos teóricos - prácticos. Los alumnos incorporan hábitos y comportamientos más sostenibles, transformándose en “Eco-lideres”.

• MERCADO MUNICIPAL conocer una alternativa sustentable, que cuenta con paneles solares que fomenta la eficiencia en el uso de la energía, ecoladrillos con cenizas de ingenios, presenta una arquitectura sustentable con elementos de construcción provenientes del CIAT, además de poder visitar sus calles adyacentes que gozan de forestación de arboles, plantines y flores.

• HOSTERÍA ATAHUALPA YUPANQUI: caminata por los senderos, esta actividad inicia en la parte posterior de la Hostería en el portal de las Yungas Taficeñas, donde el alumno desarrollara el aprendizaje en contacto pleno con la diversidad biológica, identificando arboles y animales que se encuentran en el lugar. Visita al Museo de la cultura de los pueblos originarios.

• Desarrollar entrevistas a trabajadores, autoridades, entre otros.

• Producir grabaciones, observar y tomar fotografías, realizar dibujos, trazar figuras y bocetos.

• Observación de las maquinarias que utilizan para la separación de residuos y reciclado. Recursos. Capital. Tipo de empresa.

• Recolección de datos e información sobre el COMPOST para continuar con el desarrollo del proyecto y mostrar parte de lo aprendido en la muestra pedagógica institucional, con proyección futura a feria de ciencias. Producción: Procesos productivos. Insumo. Transformación. Producto. Costos 

• Recreación y almuerzo entre alumnos y docentes en la “Hostería Atahualpa Yupanqui”

• Regreso al establecimiento escolar aproximadamente en el horario de 18:30 Hs.

Recursos:

• Humanos: Alumnos de 4to año de las divisiones: “A – B - C” Turno Mañana - Docentes. 

• Materiales: Lapicera, cuadernos, celulares, cámara fotográfica, etc.

• Financiero: Aportado por los alumnos y docentes. 

• Empresa de Transporte: Traslados “VETTEX S.R.L”

Evaluación:

La evaluación será formativa y de proceso, mediante criterios de evaluación con una rúbrica, los docentes participantes de este proyecto acuerdan que tendrá como implicancia nota para el 2do trimestre en la calificación de las diferentes asignaturas. Es fundamental conocer como orientamos el proceso de enseñanza-aprendizaje, como aprendieron  nuestros alumnos, como lograron asimilar y acomodar los contenidos abordados. Una evaluación funciona de manera formativa porque evidencia mediante un proceso el logro de los/as alumnos/as. Consideramos que es importante conocer como el educando extrae, interpreta y utiliza lo aprendido para tomar decisiones en acciones futuras permitiendo desarrollar competencias específicas de este proyecto.

                                   Criterios de evaluación: 

Se lograron los objetivos propuestos para el viaje y/o visita de estudio	Bueno		Muy Bueno		Excelente
El desarrollo de la actividad tiene relación con los contenidos abordados en los distintos Espacios curriculares.	Bueno		Muy Bueno		Excelente
En el desarrollo de las actividades se  demostró la relación teoría - práctica con la visita realizada.	Bueno		Muy Bueno		Excelente
La experiencia vivida, tiene significancia para la vida futura.	Bueno		Muy Bueno		Excelente
Se llegó a una conclusión sobre lo aprendido de “Buenos hábitos ambientales”.	Bueno		Muy Bueno		Excelente

Guía de trabajo

• Entrevista a diferentes actores involucrados en la elaboración del compost

Para realizar tú trabajo de campo tener en cuenta:

• Recolección de datos, producir grabaciones, observar y tomar fotografías, realizar dibujos, trazar figuras y bocetos.

• Recolectar información sobre el compostaje para la experimentación y elaboración del mismo con productos orgánicos que se generan en sus casas.

• Anotar las dudas y/o sugerencias para consultar  a tus profesores.

REGISTROS FOTOGRAFICOS:

Recorrido guiado por Promotoras Ambientales al CIAT. Visita al aula verde “Nina Valdez”, donde los alumnos son capacitados en el cuidado y protección ambiental.

Clasificar correctamente nuestros residuos permite que muchos materiales sean reciclados y reutilizados reduciendo así la contaminación y conservando los recursos naturales. Implementa la separación de residuos en el hogar y seamos parte de la ECONOMIA CIRCULAR.

Planta de Tratamiento AVU (Aceite Vegetal Usado) 

¿Sabias que el aceite vegetal que utilizamos para cocinar es nuestras casas es altamente contaminante si no se dispone correctamente?

No debemos descartarlo en desagües o resumideros domiciliarios, tampoco en la tierra o pasto ya que puede contaminar las napas subterráneas.

 

El Aceite Vegetal Usado tiene un destino sostenible: es utilizado para generar biodiesel. un combustible renovable y natural. Con este funcionan los Eco Buses de la Ciudad de Tafí Viejo.

El vidrio puede tardar entre 4.000 y 5.000 años en desintegrarse a su vez, se puede reutilizar infinitas veces por lo que es importante su correcta separación y disposición.

El vidrio en el CIAT, es clasificado y triturado. Luego comercializado a la industria para su reutilización generando ingresos y fomentando la ECONOMIA CIRCULAR.

El papel tarda entre tres y seis meses en descomponerse.

El papel y el cartón que llegan al CIAT, es clasificado y compactado en grandes fardos. Luego es comercializado a la industria que los vuelve a procesar dándoles una nueva vida. De esta forma genera nuevos ingresos y fomenta la ECONOMIA CIRCULAR.

El CIAT, reutiliza diferentes tipos de residuos plásticos para crear una alternativa sustentable a la madera tradicional, la madera plástica. Esta es resistente y duradera, 100% reciclada, se aprovecha así recursos que antes eran enterrados, contaminando el ambiente.

Visita al MERCADO MUNICIPAL - "Una alternativa sustentable"

💚El Mercado Municipal cuenta con paneles solares en el 50% de su superficie que fomentan la eficiencia en el uso de la energía.

💙El edificio posee ecobloques fabricados en el CEM, con cenizas de ingenios como alternativa al ladrillo tradicional. Los bloques poseen mayor resistencia.

💚Arquitectura sustentable, posee diferentes elementos de construcción provenientes del CIAT. La materia prima como Telgopor y plástico molido se incorpora a la mezcla de cemento para alivianar su peso.

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Hacia una ciudad mas sustentable - El Mercado Municipal consta de una arquitectura de reciclaje que busca construir con materiales reciclados dándoles una nueva vida de forma inteligente, sostenible y amigable con el ambiente.

La ciudad de Tafí Viejo además nos permitió disfrutar de la HOSTERIA ATAHUALPA YUPANQUI, que se encuentra en la selvática yunga de los cerros tucumanos, es un aula a cielo abierto para el conocimiento de la biodiversidad, la sensibilización y protección ambiental, también conocimos el museo de la cultura de los pueblos originarios, realizamos actividades recreativas y extracurriculares en la hostería. Tafí Viejo nos permitió conocer una nueva forma inteligente, sostenible y amigable con el ambiente.