Entrevista realizada a Lourdes - Promotora Ambiental del CIAT.
Nuestros Prop贸sitos:
馃挌Adquirir conocimientos para resolver peque帽os problemas que afectan al medio ambiente con los residuos que originamos cotidianamente.
馃挌Aprender a trabajar juntos en un enfoque colaborativo y en red, concientizando y sensibilizando a los alumnos en "Buenas practicas ambientales".
Actividades:
馃挋Desarrollar entrevistas a trabajadores, autoridades, entre otros.
馃挋Producir grabaciones, observar y tomar fotograf铆as, realizar dibujos y bocetos.
馃挋Recolecci贸n de datos e informaci贸n sobre el COMPOST para continuar con el trabajo de investigaci贸n.
¿Por qu茅 es importante hacernos cargo de los residuos org谩nicos?
- Debemos comenzar a incorporar el habito de separaci贸n de los RESIDUOS ORGANICOS, con 茅l podemos hacer compost que sirve de abono para las plantas y de esta manera le damos una segunda oportunidad a los residuos.
¿Qu茅 es el compost?
- Es el resultado de un proceso que se genera a partir de los descartes de grandes generadores como citr铆colas y aserraderos. Nosotros, en el CIAT producimos compost a escala industrial. lo que permite utilizar los residuos org谩nicos sin generar contaminaci贸n y mejoramos nuestro suelo.
¿Para que sirve compostar?
- En primer lugar, reduce los residuos org谩nicos que ser谩n desechos.
- Transformamos la tierra en org谩nica y f茅rtil, mejorando la calidad del suelo
- Reducimos vectores de enfermedad.
- Disminuimos la emisi贸n de los gases de efecto invernadero.
¿C贸mo se realiza el proceso de compostaje?
- Se coloca la meter铆a org谩nica (C铆tricos - Aserr铆n), luego se tapa con tierra, se coloca materia org谩nica seca. Esto se repite alternando las capas de forma sucesiva. Las pilas de compost son removidas una vez a la semana para oxigenar a los microorganismos y as铆 tener un buen desarrollo de la descomposici贸n,
Todos los componentes son apilados en largas filas y el proceso dura de 2 a 5 meses. Al tratarse de un proceso exot茅rmico el interior del compost alcanza temperaturas desde 40° C hasta 70° C, generando una gran cantidad de vapor al ser removidos.
¿Qu茅 si puedo compostar?
- Residuos h煤medos: cascaras y restos de frutas/verduras, cascaras de huevo, yerba, caf茅 e infusiones, filtros de papel.
- Residuos secos y marrones: hojas/ramas secas de arboles, pasto y f贸sforos.
¿Qu茅 no puedo compostar?
- Restos de comida, huesos y grasas, cenizas de carb贸n, aceite, productos l谩cteos, heces de animales.
¿Existen mitos sobre el compostaje?
- Si, por ejemplo que atraen moscas y mosquitos. Un buen compost no deber铆a atraer moscas, ni mosquitos por las altas temperaturas. Para evitarlo se aplica sobre los residuos h煤medos materia seca como ser cart贸n, hojas de oto帽o o aserr铆n. Tambi茅n esto permite mantener la humedad.
- Otro es que le compost genera mal olor, si eso pasa es porque se esta efectuando un mal manejo de la compostera. Es importante mantener la mezcla de compostaje con aire, as铆 se logra un proceso de descomposici贸n aer贸bico que evita los malos olores.
- No tengo tiempo! Es una excusa muy com煤n. Compostar solo requiere separar los residuos h煤medos org谩nicos, como restos de verduras, frutas, infusiones, junto a los residuos secos org谩nicos como los de poda, hojas secas, aserr铆n. Esto permite mantener el equilibrio y revolver una vez a la semana para airear.
¿Por qu茅 agregan lombrices al proceso de compostaje?
- Las lombrices californianas son grandes aliados del suelo. Estos invertebrados se encargan de comer y descomponer materia org谩nica, generando desechos beneficiosos que sirven como fertilizante natural, llamado humus de lombriz.
¿Qu茅 sucede si los residuos org谩nicos no son tratados correctamente?
- Pueden tener impactos negativos en el ambiente. Contaminan el agua y el suelo. Generan una mala calidad del aire. Proliferaci贸n de plagas y enfermedades. Generan gases de efecto invernadero.
¿Considera a la econom铆a circular como una clave para el futuro sustentable?
- Es hora de apostar por un nuevo modelo que cuide nuestro planeta. Es un modelo de producci贸n y consumo que busca aprovechar al m谩ximo los recursos que disponemos. La idea es imitar a la naturaleza donde todo tiene valor, se aprovecha y los residuos se convierten en un nuevo recurso.
¿Podemos ser parte de la econom铆a circular?
- Claro que si... ser parte de la econom铆a circular implica adoptar un enfoque mas sostenible y responsable con los recursos, minimizando el desperdicio y maximizando la reutilizaci贸n de materiales.
Nos podr铆a dejar o dar un mensaje para tener en cuenta durante nuestro proceso de investigaci贸n
- Antes de reciclar, reducir y reutilizar, debemos reflexionar sobre nuestro consumo, buscar formas alternativas de reducir la cantidad de residuos generados. Rechazar productos de un solo uso, elegir opciones reutilizables y compostables. Comprar productos con menos envases.
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