Entrevista - Promotora Ambiental del CIAT

Entrevista realizada a Lourdes  - Promotora Ambiental del CIAT.

Nuestros Propósitos:

💚Adquirir conocimientos para resolver pequeños problemas que afectan al medio ambiente con los residuos que originamos cotidianamente.

💚Aprender a trabajar juntos en un enfoque colaborativo y en red, concientizando y sensibilizando a los alumnos en "Buenas practicas ambientales".

Actividades:

💙Desarrollar entrevistas a trabajadores, autoridades, entre otros.

💙Producir grabaciones, observar y tomar fotografías, realizar dibujos y bocetos.

💙Recolección de datos e información sobre el COMPOST para continuar con el trabajo de investigación.

 ¿Por qué es importante hacernos cargo de los residuos orgánicos?

- Debemos comenzar a incorporar el habito de separación de los RESIDUOS ORGANICOS, con él podemos hacer compost que sirve de abono para las plantas y de esta manera le damos una segunda oportunidad a los residuos.

¿Qué es el compost?

- Es el resultado de un proceso que se genera a partir de los descartes de grandes generadores como citrícolas y aserraderos. Nosotros, en el CIAT producimos compost a escala industrial. lo que permite utilizar los residuos orgánicos sin generar contaminación y mejoramos nuestro suelo.

¿Para que sirve compostar?

- En primer lugar, reduce los residuos orgánicos que serán desechos.

- Transformamos la tierra en orgánica y fértil, mejorando la calidad del suelo

- Reducimos vectores de enfermedad.

- Disminuimos la emisión de los gases de efecto invernadero.

¿Cómo se realiza el proceso de compostaje?

- Se coloca la metería orgánica (Cítricos - Aserrín), luego se tapa con tierra, se coloca materia orgánica seca. Esto se repite alternando las capas de forma sucesiva. Las pilas de compost son removidas una vez  a la semana para oxigenar a los microorganismos y así tener un buen desarrollo de la descomposición, 

Todos los componentes son apilados en largas filas y el proceso dura de 2 a 5 meses. Al tratarse de un proceso exotérmico el interior del compost alcanza temperaturas desde 40° C hasta 70° C, generando una gran cantidad de vapor al ser removidos.

¿Qué si puedo compostar?

- Residuos húmedos: cascaras  y restos de frutas/verduras, cascaras de huevo, yerba, café e infusiones, filtros de papel.

- Residuos secos y marrones: hojas/ramas secas de arboles, pasto y fósforos.

¿Qué no puedo compostar?

- Restos de comida, huesos y grasas, cenizas de carbón, aceite, productos lácteos, heces de animales.

¿Existen mitos sobre el compostaje?

- Si, por ejemplo que atraen moscas y mosquitos. Un buen compost no debería atraer moscas, ni mosquitos por las altas temperaturas. Para evitarlo se aplica sobre los residuos húmedos materia seca como ser cartón, hojas de otoño o aserrín. También esto permite mantener la humedad.

- Otro es que le compost genera mal olor, si eso pasa es porque se esta efectuando un mal manejo de la compostera. Es importante mantener la mezcla de compostaje con aire, así se logra un proceso de descomposición aeróbico que evita los malos olores. 

- No tengo tiempo! Es una excusa muy común. Compostar solo requiere separar los residuos húmedos orgánicos, como restos de verduras, frutas, infusiones, junto a los residuos secos orgánicos como los de poda, hojas secas, aserrín. Esto permite mantener el equilibrio y revolver una vez a la semana para airear.

¿Por qué agregan lombrices al proceso de compostaje?

- Las lombrices californianas son grandes aliados del suelo. Estos invertebrados se encargan de comer y descomponer materia orgánica, generando desechos beneficiosos que sirven como fertilizante natural, llamado humus de lombriz.

¿Qué sucede si los residuos orgánicos no son tratados correctamente?

- Pueden tener impactos negativos en el ambiente. Contaminan el agua y el suelo. Generan una mala calidad del aire. Proliferación de plagas y enfermedades. Generan gases de efecto invernadero.

¿Considera  a la economía circular como una clave para el futuro sustentable?

- Es hora de apostar por un nuevo modelo que cuide nuestro planeta. Es un modelo de producción y consumo que busca aprovechar al máximo los recursos que disponemos. La idea es imitar a la naturaleza donde todo tiene valor, se aprovecha y los residuos se convierten en un nuevo recurso.

¿Podemos ser parte de la economía circular?

- Claro que si... ser parte de la economía circular implica adoptar un enfoque mas sostenible y responsable con los recursos, minimizando el desperdicio y maximizando la reutilización de materiales.

Nos podría dejar o dar un mensaje para tener en cuenta durante nuestro proceso de investigación

- Antes de reciclar, reducir y reutilizar, debemos reflexionar sobre nuestro consumo, buscar formas alternativas de reducir la cantidad de residuos generados. Rechazar productos de un solo uso, elegir opciones reutilizables y compostables. Comprar productos con menos envases.